Mousse de fraises-basilic à l’aquafaba

Mousse de fraises-basilic à l’aquafaba

En cuisine le rêve fait partie intégrante de la créativité…c’est souvent en rêvassant ou lorsque je suis après admirer la nature, ou que quelque chose me touche que jailli une idée : des formes, des assemblages voire d’improbables mariages ! Ce qui peut traduit cette « état de rêve »  pour moi – en terme culinaire –…

Boîte à outils anti-corona #1

Boîte à outils anti-corona #1

En ces temps étranges et particuliers il est bon de mettre en place des règles de base d’hygiène et des routines pour prendre soin de soi, de sa famille, de son environnement pour renforcer sa Santé et le Vivant en nous.  Prendre soin de soi et de sa santé c’est du long terme, ça se…

Pesto hot aux noix de grenoble et ail des Ours !

Pesto hot aux noix de grenoble et ail des Ours !

« Les semblables soignent les semblables « Paracelse. Post de mercredi dernier sur FB ou Insta Profitons donc des bienfaits de cette magnifique noix de Grenoble pour soutenir notre cerveau, avec une recette facile, goûteuse qui saura enchanter les papilles de la famille, comme des ami ( e ) s… En apéro,  succès garanti d’autant plus si l’ail…

Au secours – Fringales !!

Au secours – Fringales !!

Je sais pas vous, mais moi et mes fringales …aie aie aie !! Quand ça me prend – mon rationnel prend la clé des champs. Je passe alors de salé à sucré, l’un réclamant l’autre à tue-tête !!Au fil du temps j’ai quand même mis en place une ou deux astuces pour tromper mon « cérébral »,  que…

Les bienfaits du brossage à sec !

Les bienfaits du brossage à sec !

Savez-vous que votre peau est votre plus grand organe d’élimination ?Elle est responsable pour 10 à 15 % de l’élimination du corps. Pour les curieux : la peau est un des organes les plus volumineux de l’organisme : sa surface chez l’adulte est comprise entre 1,5 et 2 mètres carrés. Son poids total se situe entre…

Délicieux Raita !

Délicieux Raita !

Il fait beau, il fait chaud, pas trop l’envie de cuisiner et pourtant une grande envie de fraîcheur ….et comme toujours pour moi ce que j’apprécie se sont des repas sains, légers au format « grignote, pique-nique » ! J’ai donc décidé de vous présenter un incontournable de l’été, facile à préparer, peu coûteux, léger et rafraichissant…

Capitalise ta Santé !!

Capitalise ta Santé !!

Notre Alimentation est comme un compte bancaire, de bons choix alimentaires font de bons investissements !  Manger sans se prendre la tête, sans compter calories et surtout sans y passer bien de temps, juste ce qu’il faut en étant assuré de bien manger, d’avoir ce qu’il faut dans l’assiette pour répondre aux besoins énergétique de notre…

Laisser le temps au temps !

Laisser le temps au temps !

Il n’y pas d’urgence nous y arriverons un jour ! Winnie The Pooh, Winnie l’Ourson, mon héros d’il était une fois, si lui le dit c’est certainement que cela ne peut qu’être vrai !! Savez-vous prendre le temps sans vous mettre sous pression ? On pense toujours quand si l’on est inspiré  c’est que forcément c’est bon, et…

Un Soleil à croquer !

Un Soleil à croquer !

Autour du soleil encore et toujours … de plus avec cette incroyable semaine c’est comme si j’avais fait exprès. Ça doit être ma bonne étoile et je vous rappelle que «  le soleil est nouveau chaque jour ! «  Et que chaque jour ne ressemble en rien à hier et que dans l’assiette il est important de…

Pensée sort de ma tête !!

Pensée sort de ma tête !!

Le soleil est nouveau tous les jours !Héraclite Chaque jour est un jour nouveau Chaque instant est un nouvel instant C’est vrai à tout moment dans notre journée, que l’on soit au démarrage, en cours de journée et en soirée… tout est mouvement et changement ! Et pourtant il arrive souvent qu’au démarrage même de la journée…

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